Curso Panadería

El aroma del pan recién horneado es inigualable. En nuestro curso de Panadería, los participantes aprenderán las técnicas artesanales y modernas para crear una variedad de panes deliciosos, desde el tradicional pan blanco hasta especialidades regionales.

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Objetivo del Curso: Enseñar técnicas de panadería artesanal y moderna, incluyendo pan integral y especialidades regionales.

Contenido del Curso:

  • Ingredientes básicos y su selección.
  • Técnicas de amasado y fermentación.
  • Elaboración de diferentes tipos de pan (pan blanco, integral, de especialidades).
  • Decoración y presentación.

Metodología:

  • Clases teórico-prácticas.
  • Demostraciones en vivo.
  • Práctica individual y grupal.

Duración:

  • 2 sesiones de 8 horas cada una.

Público Objetivo:

  • Aficionados a la panadería.
  • Profesionales que deseen perfeccionarse.

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