Objetivo del Curso: Incluir una variedad de postres clásicos y contemporáneos, destacando los ingredientes locales.

Contenido del Curso:

• Selección de ingredientes.
• Técnicas básicas de repostería.
• Preparación de postres tradicionales y modernos.
• Decoración y presentación.

Metodología:

• Clases teórico-prácticas.
• Demostraciones en vivo.
• Práctica individual y grupal.

Duración:

• 2 sesiones de 8 horas cada una.

Público Objetivo:

• Aficionados a la repostería.
• Profesionales que deseen perfeccionarse.