Objetivo del Curso: Incluir una variedad de postres clásicos y contemporáneos, destacando los ingredientes locales.
Contenido del Curso:
- Selección de ingredientes.
- Técnicas básicas de repostería.
- Preparación de postres tradicionales y modernos.
- Decoración y presentación.
Metodología:
- Clases teórico-prácticas.
- Demostraciones en vivo.
- Práctica individual y grupal.
Duración:
- 2 sesiones de 8 horas cada una.
Público Objetivo:
- Aficionados a la repostería.
- Profesionales que deseen perfeccionarse.
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