Objetivo del Curso: Proporcionar conocimientos sobre la planificación y ejecución de eventos gastronómicos exitosos.
Contenido del Curso:
- Tipos de eventos gastronómicos.
- Planificación y logística.
- Coordinación de equipos y recursos.
- Evaluación y retroalimentación post-evento.
Metodología:
- Clases teórico-prácticas.
- Estudios de caso.
- Simulaciones y ejercicios prácticos.
Duración:
- 2 sesiones de 8 horas cada una.
Público Objetivo:
- Organizadores de eventos.
- Profesionales del área de la gastronomía.
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